Mojokerto
Raya Jabon KM 07

Surabaya.
Jln, Jemursari 244.

Selasa, 16 Juli 2019

Mahasiswa Baru Culinary Class Dibekali Materi Basics Cooking Knowledge



Pengenalan Dasar Masak Bersama Chef Della & Chef Nadya
Awalid9
Mahasiswa Baru Culinary Class Diajarkan Teknik Buat Kaldu, Bechamel, Veloute, Demiglaze, Concase Berikut Dressing-nya di Kitchen Graha Tristar

PADA  pekan kedua Juli 2019, tepatnya mulai Senin (08/07/2019) hingga Jumat (12/07/2019), 20 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang, dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Chef Adeline Nadya Daniel M.MPar dan Chef Nadya Ratri S.Pd., M.Kes., Dosen Pengantar Dasar Masak (Basics Cooking Knowledge) secara bergantian, di Kitchen Culinary 2 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinology Advanced Class Akpar Majapahit Dibekali Materi Food Technology



Belajar FoodTech Bersama Chef Rachma Nur Devianti

Mahasiswa Culinology Advanced Class Praktik Buat Telur Asin, Jelly Drink, Candy Jelly, Bakso Ayam Jamur dan Sosis Premium di Kitchen Graha Tristar

SELAMA sepekan terakhir, tepatnya mulai Senin (08/07/2019) hingga Jumat (12/07/2019), pekan lalu, mahasiswa Culinology Advanced Class Akpar Majapahit diajarkan membuat lima produk olahan dengan pendekatan Food Technology bersama Chef Rachmat Nur Devianti S.TP., M.MPar., di Kitchen Culinary Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Chef Laurentia Vivi Berbagi Ilmu Cara Buat 12 Kreasi Produk Pastry Kekinian



Diasuh Dosen Basic Patisserie, Laurentia Vivi S.Pd., M.MPar

 Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Diajarkan Buat Butter Cookies, Cathetounge dan Fruit Tartlet
PADA pertemuan hari ketiga, tepatnya pada Rabu (10/07/2019) pagi, 20 mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit, kembali diajarkan teknik membuat adonan kue kering (cookies) dan pie untuk membuat Butter Cookies, Cathetounge dan Fruit Tartlet. Mereka disupervisi langsung oleh Chef Laurentia Vivi, Dosen Pengajar Basic Patisserie di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aneka Kreasi Produk Pastry yang Diajarkan Mengacu pada Standar Industri Perhotelan

Dibimbing Dosen Basic Patisserie, Renny Savitri, M.Par

 Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Diajarkan Buat French Bread, Burger Buns dan Salami Beef Bread
 
SESUAI jadwal praktik pada pertemuan hari ketiga, Rabu (10/07/2019) pagi, 20 mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit, yang dibimbing Chef Renny Savitri M.Par., Dosen Pengajar Basic Patisserie, diajarkan cara membuat tiga kreasi Breads, yakni French Bread, Burger Buns dan Salami Beef Bread, di Kitchen Pastry 2, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Senin, 15 Juli 2019

Diajarkan Buat Schrambled & Vegetable Cutting, Kaldu, Mother Sauces, Dressing hingga Grilled Chicken



Pengenalan Dasar Masak di Kitchen Culinary 1 Graha Tristar
Awalid9
Chef Ari Purwantoro Bekali 20 Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit ”Basics Cooking Knowledge”

TERHITUNG mulai Senin (08/07/2019) hingga Jumat (12/07/2019), 20 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang, dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM., Dosen Pengantar Dasar Masak (Basics Cooking Knowledge), di Kitchen Culinary 1 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Belajar Basic Patisserie Standar Industri Perhotelan di Kitchen Graha Tristar Surabaya



Dibimbing Dosen Basic Patisserie, Renny Savitri, M.Par

 Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Diajarkan Buat Butter Cookies, Cathetounge & Fruit Tartlet

KULIAH perdana mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit dimulai Senin (08/07/2019). Pada kuliah pekan pertama ini, tepatnya mulai Senin (08/07/2019) pagi hingga Jumat (12/07/2019) pagi, 20 mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit, dikenalkan Basic Patisserie. Mereka dibimbing Chef Renny Savitri M.Par., Dosen Pengajar Basic Patisserie di Kitchen Pastry 2, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Antusias Buat Chocolate Swiss Cake, Harlequin Roll Cake dan Marble Pound Cake

Diasuh Dosen Basic Patisserie, Laurentia Vivi S.Pd., M.MPar

 Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Belajar Basic Patisserie di Kitchen Pastry Graha Tristar

SELAMA lima hari tatap muka, tepatnya mulai Senin (08/07/2019) pagi hingga Jumat (12/07/2019) pagi, 20 mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit, belajar Basic Patisserie yang diasuh oleh Chef Laurentia Vivi, Dosen Pengajar Basic Patisserie di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Agenda Susur Hutan dan Sungai Maron di Seloliman Jadi Atensi Peserta Outbound Training



Dari Outbound Training di PPLH Seloliman Trawas, Mojokerto

196 Mahasiswa Baru Tristar Group Antusias Ikuti Team Building, Games Competition, Malam Keakraban, Jurit Malam hingga Jelajah Alam Seloliman

SEBANYAK 196 mahasiswa baru (maba) Tristar Group yang terbagi dalam 10 gugus antusias mengikuti rangkaian kegiatan yang disiapkan Panitia Lokal dari PPLH Seloliman Trawas, Kabupaten Mojokerto pada pelaksanaan outbound training selama dua hari pada Sabtu (06/07/2019) dan Minggu (07/07/2019).

Semarak Kegiatan Outbound Training Mahasiswa Baru Tristar Group Tahun Akademik 2019/2020



Selamat Datang Mahasiswa Baru Akpar Majapahit 2019/2020

196 Mahasiswa Baru Sukseskan Kegiatan Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru (PKKMB) 2019 di PPLH Seloliman Trawas, Mojokerto


SEBANYAK 196 mahasiswa baru (maba) Tristar Group menyukseskan kegiatan outbound training sebagai implementasi Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru (PKKMB) 2019 yang dihelat di PPLH Seloliman Trawas, Kabupaten Mojokerto. Kegiatan di area kampus tersebut dilaksanakan selama dua hari, mulai Sabtu (06/07/2019) pagi hingga Minggu (07/072019) sore.

Minggu, 14 Juli 2019

Cookies Dan Mini Fruit Pie, Si Imut Yang Bikin Nagih




 
Rabu, 6 Juli 2019, giliran mahasiswatriwulan pertama Tristar Institute Surabaya membuat sajian manis dan imut. Karena berukuran kecil dan imut, makan satu tidak akan cukup. Cookies dan Mini Fruit Pie, kedua produk Pastry ini sering kita jumpai di Cake Shop maupun Supermarket. Namun, Cookies dan Mini Fruit Pie kali ini berbeda dengan lainnya.

Pengenalan Kehidupan Kampus Mahasiswa Baru Tristar Institute

Pengenalan kehidupan Kampus Mahasiswa baru (PKKMB) Tristar Institute Surabaya hari pertama dimulai Jumat, 5 Juli 2019, lalu. Berkisar 200 mahasiswa baru yang terbagi beberapa program studi Diploma dan Sarjana. Dan mereka berasal dari berbagai daerah Indonesia seperti Kalimantan, Sumatra dan penjuru Indonesia lainnya.

Audisi “Jawa Pos Miss Culinary” di Kota Malang

 TRISTAR CULINARY INSTITUTE
SIAPKAN 10 MASAKAN NUSANTARA
UNTUK TEST WAWASAN KONTESTAN
Setelah Semarang dan Jogja, Open Audisi “Jawa Pos  Miss Culinary with La Tulipe  Cosmetiques”  digelar di kota Malang, Jumat (12/7) lalu. Seperti apa sih pesona gadis-gadis cantik calon Miss Culinary 2019 asal kota Malang itu?  Yuk kita  simak.