Mojokerto
Raya Jabon KM 07

Surabaya.
Jln, Jemursari 244.

Senin, 24 September 2018

Akpar Majapahit Kedapatan Kunjungan Dari PBU Balikpapan


PT Prasmanindo Boga Utama (PBU) merupakan suatu perusahaan besar yang menyediakan jasa pelayanan dan katering dalam kategori jarak jauh di seluruh Indonesia sejak tahun 1985.  Biasanya klien yang diterima merupakan dari sektor kontraktor dan pertambangan minyak & gas yang memiliki ribuan karyawan sehingga membutuhkan perawatan dari segi penyediaan makanan hingga higien sanitasinya. pusat perusahaa berada di Jakarta  dan memiliki cabang di Balikpapan 

Flower Basket and Caracter Cake Yang Mempesona Hasil Karya Mahasiswa Patiseri Reguler




Rabu, 29 Agustus 2018, giliran mahasiswa patiseri reguler Akpar Majapahit melaksanakan ujian praktik yang bertemakan flower basket and character cake.  ujian praktik ini mengambil tema dekorasi cake Karena materi yang diajarka sebelumnya merupakan materi tentang aneka dekorasi cake dari buttercream

Jernihnya Hasil ‘Jepretan’ Mahasiswa Akpar Majapahit Yang Tak Kalah Dari Photographer Profesional





Setelah menerima pembelajaran materi tentang phonography selama 4 hari lamanya dengan dosen tamu, bapak Yulim Wicak, kepada mahasiswa patiseri advance Akpar Majapahit. Kini saatnya mereka ditantang untuk mengambil sebuah objek makanan atau bahan makanan segar untuk difoto.

Minggu, 23 September 2018

Tristar Culinary Institute Bogor – Praktek Membuat Pizza

Kenalkan Keseruan Belajar Spinning & Membuat Pizza
Dibidang kuliner, pizza bukan sesuatu yang asing bagi lidah orang Indonesia. Di Tristar Institute Bogor, para mahasiswa diajarkan praktek kuliner membuat pizza sambil berakrobatik memainkan adonan pizza, apalagi kalau bukan “Spinning Pizza” yang dipandu oleh Chef Agung Kurnia. Bagaiamana keseruannya?

Aneka Snack Kekinian Untuk Isian Goodies Bag



 
Goodie bag masih terdengan asing ditelinga kita apalagi masyarakat menengah kebawah. Goodie Bag sendiri memiliki arti yaitu tas yang berfungsi untuk membawa atau mengangkut. Dalam artian sempit di definisi itu inti fungsinya adalah pengangkut yang dapat di bawa kemana-mana. Goodie bag kerap dijadikan sebagai kemasan aneka snack untuk sebuah acara pesta seperti ulang tahun, pertunangan hingga kelahiran seorang anak.

Mahasiswa Baru Tristar Culinary Institute Pontianak Sukseskan Agenda Kuliah Perdana


Pasca Opening Kampus Baru Tristar Culinary Institute Pontianak
Culinary Institute di Pontianak
Chef Della dan Chef Lily Beri Kuliah Perdana kepada 38 Mahasiswa Baru Tristar Culinary Institute Pontianak


MULAI hari Senin (10/09/2018) silam, 38 mahasiswa baru Tristar Culinary Institute (TCI) Cabang Pontianak Konsentrasi Culinary dan Pastry mengikuti kuliah perdana yang dipresentasikan oleh Dosen Culinary Chef Adeline Nadya Daniel MM.Par dan Dosen Pastry Chef Lily Handayani MM.Par di Dapur TCI Pontianak.

Jumat, 21 September 2018

Hibachi Chef Training Program (HCTP) Persembahan Tristar Culinary Institute

Satu Lagi Persembahan Tristar Culinary Institute (TCI) 

Buka Kelas Perdana Hibachi Chef Training Program (HCTP), Diasuh Chef Thomas Denny, Praktik di Graha Tristar
TRISTAR CULINARY INSTITUTE (TCI), salah satu unit usaha Tristar Group membuka kelas baru Hibachi Chef Training Program (HCTP) untuk mengapresiasi minat dan bakat mahasiswa Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary maupun Pastry yang ingin mendapatkan tambahan ketrampilan masak ala Chef Hibachi

Peserta Pelatihan Cruise Diajarkan Teknik Buat Aneka Kreasi Produk Patisserie

Belajar Buat Aneka Kreasi Patisserie di Dapur Tristar Institute
Awalid9
Peserta Pelatihan Cruise Diajarkan Teknik Membuat Aneka Kreasi Produk ”Patisserie” oleh Chef Yenata

SETELAH selama delapan pekan dibekali teknik masak aneka produk Culinary terutama Continental Food dan Western Food secara intensif, selanjutnya pada  pertemuan pekan kesembilan, tepatnya mulai Senin (17/09/2018) hingga Rabu (19/09/2018), 10 orang peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC), diajarkan cara membuat aneka kreasi produk Patisserie oleh Chef Yenata, Dosen Culinary Tristar Group, di Dapur Tristar Institute, Jl  Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Selasa, 18 September 2018

Tristar Culinary Institute Pontianak - Tristar Institute Group Gelar Launching Sekolah Kuliner Pencetak Chef “Tristar Culinary Institute Pontianak” & Didukung oleh Pontianak Culinary Profesional Indonesia (PCPI)



Setelah sukses di kota Surabaya (Tristar Culinary Institute Kaliwaron), Batu (Tristar Culinary Institute Batu), Tangerang (Tristar Culinary Institute BSD) dan Bogor (Tristar Culinary Institute Bogor), kini Tristar Institute Group hadir di luar Pulau Jawa, tepatnya di Komplek SMA Taruna. Jalan Supadio, Kalimantan Barat.

Tristar Culinary Institute Pontianak – Praktek Kuliner Dasar



Keseruan Praktek Kuliner Dasar Bersama Chef Della


Belajar di bidang kuliner adalah kegiatan yang menyenangkan. Banyak memberikan pengetahuan dan bisa mengeksplore berbagai masakan hingga menjadi sajian yang bercitarasa tinggi dan bernilai jual. Anda ingin seperti mereka?

Tristar Culinary Institute Pontianak - Jalin Kerjasama dengan Pontianak Culinary Professional Indonesia (PCPI) dalam Mendukung Edukasi Di Bidang Kuliner


 Dalam rangka perluasan jaringan kerjasama dengan berbagai pihak, Tristar Culinary Institute Pontianak memulai program kerjasama dengan Pontianak Culinary Professional Indonesia (PCPI) untuk mendukung pendidikan yang terkait di bidang kuliner. Kerjasama ini merupakan bagian dari Nota Kesepahaman (MOU) yang secara simbolis ditandatangani oleh owner Tristar Institute Group, Ir. Juwono Saroso, M.M., M.MPar., dengan Ketua Pontianak Culinary Professional Indonesia (PCPI) Chef Aziz Surya Laksana.

Senin, 17 September 2018

Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA



 Temukan ide baru dalam setiap seni mengukir buah. Masih bersama Tristar Culinary Institute dalam acara pengukuhan gelar Prof. Dr. Dra. Fahimah Martak, M.Si., sebagai Guru Besar di ITS, Chef Arifanda tampilkan demo mengukir buah (fruit carving) dengan balutan tema Ikebana ditunjukan dihadapan para tamu undangan.